El Caserío da Castiñeira, una encantadora casa rural en la Ribeira Sacra, se encuentra localizada en el Concello de Montederramo, muy cerca de los famosos Cañones del Sil y de las preciosas montañas del Macizo Central Ourensano; no es casualidad que fuese en este idílico rincón del interior de Galicia, en donde sus propietarios, Manolo y Carmen, encontraron el lugar ideal para hacer realidad sus sueños y dar vida a su proyecto de Turismo de Salud 100% Vegetariano.
www.acastineira.com
| Tipo | Casa Rural |
| Destino | Ribeira Sacra |
| Precio Medio | 30 € (pax/noche) |
| Web | www.acastineira.com |
La casa es una preciosa construcción típica del rural gallego del s.XVIII, rehabilitada en el año 2008 con mucho gusto y con todas las comodidades, pero respetando siempre la estructura, los materiales y la esencia del lugar. Hoy podemos encontrar allí 4 apartamentos, una habitación doble y varias estancias comunes (salón-biblioteca, zona de juegos, comedor, etc), todo ello dispuesto alrededor de un acogedor patio empedrado y rodeado de bosques de castaños, robles y prados.
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En los apartamentos encontraremos todo lo necesario; estufa, cuarto de baño, nevera, microondas, wifi gratis… y cocina. De todas formas, si no nos apetece hacer la cena en nuestras vacaciones, tenemos la suerte de que Carmen, además de especialista en Medicina Natural, es una afamada cocinera, que hará nuestras delicias con sus platos veganos, deliciosos y preparados con ingredientes para muchos de nosotros todavía desconocidos. Por supuesto, los desayunos de la casa son de escándalo, uno de los puntos fuertes del Caserío da Castiñeira. Podéis ver algunas de sus recetas y de sus consejos en su blog Cocina Medicina.
Además, como ellos mismos se denominan, A Castiñeira es una «casa de salud y reposo», en la que podremos realizar diferentes programas de salud basados en productos biológicos y 100% vegetales (Detox, dietas depurativas, etc), al tiempo que disfrutamos de la tranquilidad del campo y del entorno maravilloso que nos rodea.
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Por supuesto la zona de la #RibeiraSacra es una preciosidad. Muy cerca de la casa se encuentran los Cañones del Sil, uno de los destinos más conocidos del interior de #Galicia, que nos dejará asombrados con sus miradores y sus paisajes espectaculares. Se trata además de una zona tradicional de vino, con sus cepas plantadas en pendientes imposibles, conformando un territorio con un aspecto muy especial.
En la comarca encontramos otros muchos atractivos, como el arte románico, con una de las concentraciones de iglesias y monasterios más importantes de toda Europa, o las rutas de senderismo, que recorren lugares increíbles y zonas con una naturaleza exhuberante. Por supuesto, Manolo, un deportista incansable y una de las personas que mejor conoce esta zona, nos podrá indicar en todo momento los lugares que podemos visitar según lo que nos guste, por lo que podremos aprovechar a tope nuestros días de descanso.
